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Nous vous proposons ici de revenir avec vous sur les articles qui vous ont les plus marqué ces dernières semaines.

La viande de 2040 sera synthétique. Alors qu’en février dernier des chercheurs d’Oxford ont mis l’accent sur l’impact climatique des steaks de viande cultivés, un cabinet de conseil américain, AT Kearney, prévoit pour 2040 qu’environ 60% de la viande sera synthétique ou végétale.
Aujourd’hui, la viande artificielle ou végétale ne suscite pas beaucoup d’intérêt en France. Mais pourtant avec une estimation de 35% de viande cultivée et 25% de viande végétale, d’ici 20 ans cette part aura grimpé jusqu’à atteindre 60 %.

Des start-ups travaillent à minimiser les facteurs environnementaux de ces productions, découvrez les enjeux.

Des colorants biotechnologiques pour le secteur textile : Deux facteurs ont poussé Jérémie Blache à monter sa start-up Pili : la pollution émise par l’industrie textile et la production de colorants s’élevant à 8 milliards d’euros annuels. Pour réduire l’impact environnemental de cette industrie, Pili propose des colorants et des pigments biosourcés tout en alliant performance, bas coûts et empreinte écologique faible. Avec une deuxième levée de fonds de 3,6 millions d’euros, la jeune pousse va pouvoir aborder d’autres marchés comme le plastique, les revêtements ou encore les encres.

En savoir plus sur le phénomène Pili

 11 millions de sneakers à partir de déchets plastique des océans: Répondant à des enjeux environnementaux et notamment à la pollution des océans par des déchets platiques. Adidas s’est associé à l’organisation Parley for the Oceans il y a quatre afin de créer une ligne de sportswear entièrement conçue par le recyclage de ces déchets. Aujourd’hui, la marque prévoit un agrandissement de la ligne avec plus de 11 millions de sneakers composés de déchets plastiques recyclés en provenance des océans. Et la marque ne s’arrête pas là, l’ensemble du processus de fabrication va réduire son impact environnemental !