1er contenu de notre série sectorielle sur la révolution Agroalimentaire, Bloomoon vous propose aujourd’hui de découvrir comment valoriser les coproduits de ce secteur.

Les coproduits sont des résidus créés au cours d’un processus de fabrication.
Pour des enjeux environnementaux, économiques et sociétaux, ces déchets peuvent être valorisés et réutilisés dans une autre chaîne de production.

Nous vous partageons dans une infographie synthétique les étapes indispensables de la valorisation des coproduits.

Lire l'infographie : http://bit.ly/2T1le0R